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RICOTTA FRESCA

Tra i più antichi prodotti caseari italiani, la ricotta è certamente uno degli alimenti più amati e diffusi nella cucina italiana. Duttile e deliziosa, in grado di arricchire ogni ricetta senza snaturarne il sapore, grazie ai suoi sentori delicati in grado di sposare egregiamente ingredienti diversi: la ricotta fresca Di Pasquo è ottenuta dalla semplice coagulazione acido-termica del siero di latte vaccino certificato. Per un sapore leggero e una consistenza morbida, nel rispetto della tradizione.

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