Masterpiece of

tres doux

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MOZZARELLA JULIENNE

Prodotto con il medesimo impasto della mozzarella fresca tradizionale, a base di solo latte vaccino, fermenti e caglio. Tagliata in listelli da 5mm di spessore, affinata in frigo per una migliore resa in fase di cottura e conservazione. Fornitura risparmio, ideale per ristoranti, pizzerie, tavole calde e paninerie.

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