da Alessandro Cimino | Nov 3, 2020
Il crescente aumento della domanda di latticini e formaggi Di Pasquo porta all’ampliamento dello stabilimento produttivo che da 3000 mq arriva a coprire 5000 mq su un’area di 10000 mq, con ambienti di lavoro dedicati a ciascuna fase di lavorazione dei... da Alessandro Cimino | Nov 3, 2020
Con le sorelle Di Pasquo alla guida del caseificio, il marchio storico viene sottoposto ad un processo di restyling teso a comunicare al meglio i valori alla base del brand e dell’intera produzione casearia. Nasce così la nuova immagine coordinata Di Pasquo-... da Alessandro Cimino | Nov 3, 2020
Gli apprezzamenti generati dal Tufone e i continui esperimenti di gusto di Lorenzo danno vita al Montagnone, un formaggio da tavola morbido e dal carattere buono e naturale proprio come quello delle montagne molisane da cui trae ispirazione. da Alessandro Cimino | Nov 3, 2020
La maestria e la voglia di sperimentazione di Lorenzo portano alla creazione di una delle prime specialità Di Pasquo, il Tufone, un formaggio stagionato naturalmente in grotte di tufo. Unico e originale, il Tufone è un gigante dal cuore tenero caratterizzato da un... da Alessandro Cimino | Nov 3, 2020
Il crescente successo dei latticini e formaggi Di Pasquo comporta un aumento dei volumi di produzione. Il laboratorio viene quindi trasferito nella zona artigianale di Agnone e diventa un vero e proprio caseificio in grado di far fronte alle richieste della grande...