Uovo Di Pasquo
€25,00
Il caciocavallo come non l’hai mai visto
La sua forma a pera con strozzatura e il marchio a fuoco lo rendono riconoscibile ovunque; è prodotto solo con latte vaccino italiano e per Pasqua indossa un abito insolito, da UOVO: carta pane e nastrini color pastello per salutare la primavera, e un’etichetta con testo personalizzabile per un regalo davvero esclusivo. Se vuoi inserire il tuo messaggio usa lo spazio apposito nel carrello, prima di concludere l’ordine.
- Ingredienti: LATTE vaccino pastorizzato, fermenti, caglio e sale
- Origine del latte: Italia
- Modalità di conservazione: in luogo fresco e asciutto
- Da consumare entro: 12 mesi
- Peso unitario: 1.2 kg
- Confezione sottovuoto: disponibile in spicchi da 500g circa
- Adatto a donne in gravidanza, celiaci e vegetariani
- Naturalmente privo di lattosio
Uovo Di Pasquo
La forma autentica di una tradizione casearia senza tempo.
Il caciocavallo è un formaggio stagionato a pasta filata caratterizzato da una consistenza semidura dettata dalla compattezza ed elasticità del suo interno. La sua crosta esterna, liscia e sottile, assume diverse gradazioni di colore, dal bianco al giallo-bruno, in funzione della stagionatura. Lo spago naturale posto al di sotto della testina consente di appenderlo comodamente, in cantina o in un luogo fresco, per prolungarne la maturazione.
Figlio della nostra terra, il caciocavallo molisano è il formaggio simbolo della nostra regione in Italia e nel mondo. Innamorati delle sue origini, del suo profumo intenso, del suo sapore pastoso, della sua giovane dolcezza e della sua matura piccantezza abbiamo fatto del caciocavallo il nostro prodotto di punta e il nostro marchio di qualità. Formato dalle mani abili dei nostri casari e re della nostra produzione, il caciocavallo marchiato a fuoco Di Pasquo - Agnone racconta la nostra storia e quella del nostro territorio.
Caciocavallo: ricette
Saporito, gustoso e senza lattosio, trova spazio in numerosi piatti, ma dà il meglio di sé fresco e appeso sulla griglia per un originale caciocavallo impiccato da far sciogliere direttamente su fette di pane casereccio tostato.
In base alla stagionatura, il caciocavallo marchiato a fuoco può essere abbinato a confetture e mieli per degustazioni ricche di gusto.
Non aspettare, assapora subito il gusto autentico del Molise.
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