Ricotta vaccina

Ricotta fresca Di Pasquo

Leggerezza e versatilità in una forma inconfondibile.

Dai toni più o meno bianchi, la ricotta è un latticino freschissimo e magro. La sua consistenza la rende facile da spalmare e tagliare con la forchetta. Il suo gusto leggero e fresco e la sua sofficità la rendono un alimento poco invadente, apprezzato da tutti per la sua semplicità. 

Prodotta con siero di latte, la ricotta è uno dei latticini più comuni e diffusi. La sua caratteristica forma a tronco di cono e la sua inconfondibile texture a rilievo sono il marchio delle storiche fuscelle utilizzate per la sua conservazione. 

Le ricotte Di Pasquo vengono prodotte in versione classica e tartufata. La classica è disponibile sia nel formato standard che in versione ricottina da 50 g. Il suo essere light e l’utilizzo di latte pastorizzato rendono la ricotta classica perfetta per chi è a dieta e per le donne in gravidanza.  

Le ricottine tartufate, disponibili solo in formato ridotto, sono il dettaglio che fa la differenza. Piccole e gustose, con la loro nota tartufata sanno bene come distinguersi e farsi apprezzare. Un prodotto sfizioso pensato per chi è in cerca di sapori decisi senza dover rinunciare alla delicatezza naturale della ricotta. Il tipico colore bianco costellato dal nero del tartufo e l’odore intenso e pungente rendono le nostre ricottine alla crema di tartufo altamente riconoscibili.

Ricotta: ricette

Perfetta come piatto completo, a colazione o a pranzo, o come nota di accompagnamento per primi e secondi piatti, la ricotta trova sempre il posto giusto a tavola. La sua versatilità la rende ideale per preparare tantissimi tipi di piatti. Di seguito ti proponiamo alcune idee su come utilizzarla al meglio.

Per i dolci: ricotta e pere, ricotta e cioccolato, ricotta al limone e ricotta e miele sono abbinamenti eleganti e gustosi, un’altra ottima idea è utilizzarla per preparare cannoli e pastiere.

Per le ricette salate: ricotta e spinaci e ricotta e zucchine sono dei ripieni perfetti per torte salate e ravioloni. 

Libera la tua fantasia e gusta la nostra ricotta vaccina come più ti piace!