Mozzarella Julienne

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La mozzarella Julienne è uno dei formati speciali Di Pasquo. Realizzata a partire dalla nostra mozzarella fior di latte, deve il suo nome al tipo di lavorazione utilizzato per produrla. La nostra Julienne è disponibile in due tagli, piccolo e grande. Nel formato piccolo, le listarelle sono più sottili, mentre in quello grande sono caratterizzate da uno spessore maggiore.

 

  • Ingredienti: LATTE vaccino pastorizzato, fermenti, caglio e sale
  • Origine del latte: Italia 
  • Modalità di conservazione: in frigorifero, temperatura +0/4°C
  • Da consumare entro: 30 giorni
  • Peso unitario: 3 kg
  • Adatta a donne in gravidanza, celiaci e vegetariani
  • Codice prodotto: 0201102K5250701

Mozzarella Julienne Di Pasquo

 

Bianca e gustosa, la mozzarella alla Julienne è realizzata a partire dalla Palla di Neve Di Pasquo. Si tratta di una delle comode varianti della nostra mozzarella fior di latte pensate appositamente per essere utilizzate in cucina.

Il taglio alla Julienne della nostra mozzarella, da cui prendono il nome le comode listarelle, viene effettuato solo dopo il rassodamento del prodotto in cella frigo. 

Composta da listelli di circa 3/5 mm di spessore, la nostra mozzarella Julienne è un prodotto di alta qualità fatto con solo latte vaccino pastorizzato.

 

Mozzarella Julienne: ricette

Veloce e pratica da utilizzare, la Julienne è ottima come condimento per pizze, piatti filanti e per numerosi altri usi nelle cucine domestiche, nei ristoranti e nelle pizzerie.

Valori nutrizionali

 

Valori medi per 100g di prodotto

  • Energia – Calorie: Kcal 235 / kJ 976
  • Grassi: 17,0 g
    • di cui acidi grassi saturi: 10,6 g
  • Carboidrati: 0,7 g
    • di cui zuccheri: 0,7 g 
  • Proteine: 19,7 g
  • Sale: 0,50 g

Informazioni aggiuntive

Bollo CE IT 14 085

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