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Pasquo lácteos

Oggi vi parlo di me

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I cambiamenti ci spaventano. La nostra è una società calcolatrice que, Con demasiada frecuencia, non è in grado di vedere oltre ciò che è già concreto. Se non esiste ci intimorisce. Cosa c’è di meno concreto che un cambiamento? Come recitava un vecchio adagio: “Chi lascia la vecchia strada per quella nuova, sa quello che lascia ma non sa ciò che trova”.

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Il team del Caseificio Di Pasquo al TuttoFood 2015

Il cambiamento e il progresso ci fanno paura. La paura, definita dal filosofo Umberto Galimberti, Es “un’emozione primaria di difesa, provocata da una situazione di pericolo che può essere reale, anticipata dalla previsione, evocata dal ricordo o prodotta dalla fantasia. La paura è spesso accompagnata da una reazione (…) che prepara l’organismo alla situazione d’emergenza (…) in atteggiamenti di lotta e fuga”. Dunque abbiamo paura di ciò che non possiamo controllare o non potremmo controllare ma c’è qualcuno che delle mutazioni non ha paura.

Mi chiamo Giovanni e da oltre due anni curo la comunicazione del caseificio, collaborando con il responsabile marketing dell’azienda. Due anni fa (a febbraio 2015) ho messo piede in questo stabilimento affacciandomi in un mondo che non mi apparteneva. Ho scoperto che le scamorze e i caciocavalli sono solo una goccia del latte che scorre in un’azienda casearia. C’è un mondo di cose da fare e da apprendere.

Presto, por ejemplo, mi sono cimentato in lunghe chiacchierate con Lorenzo e mi sono accorto che la passione, la fuerza de voluntad y el optimismo, che i miei amici e familiari avevano criticato (“Pensa concreto” mi ripetono), non sono tipici della gioventù. Quell’uomo continua ad avere le stesse energie che lo avevano spinto, a venti anni, ad assumersi un’enorme responsabilità. Era (ed è) un giovane imprenditore con un’enorme esperienza alle spalle, una saggezza che custodisce ma senza troppa gelosia. Anzi! Non vede l’ora di trasmetterla e condividerla con colleghi e collaboratori.

Enrico-Letta-Cibus-Caseificio-PasquoUn anno dopo il mio arrivo, siamo nel 2016, viene il comida e tutti quanti ci imbarchiamo in un’altra sfida. E sapete che c’è? La vinciamo! Riusciamo addirittura a portare nel nostro stand Enrico Letta. Di più: gli facciamo degustare i nostri prodotti. E lui ci regala una perla di saggezza unica.

Da allora è passato un altro anno. Il Cibus è alle spalle e sta per concludersi un’altra esperienza. Il mio viaggio al Caseificio Di Pasquo finisce qui ma non dimenticherò mai che le passioni vanno assecondate e nutrite. I sogni possono avverarsi se si è disposti a lottare per farli diventare effettivamente verità. Le partite IVA non sono un demone e gli imprenditori non sono dei folli.

Certe volte il cambiamento è necessario. Anche se fa paura saltare, restare sul bordo della scarpata non serve a nulla. Meglio prendere la rincorsa e fare il balzo in avanti.

Lo, así, mentre mi preparo a correre è venuto il momento dei ringraziamenti. Grazie a tutti i nostri lettori, ai seguaci, ai nostri clienti che hanno reso questo viaggio speciale. Grazie ad Agnone, che ho ammirato dalla “mia finestra” in cerca di ispirazione. Grazie a Lorenzo, grazie ad ogni singolo collega che ha voluto contribuire alla mia crescita.

Non abbiate paura. Osate. Agnone, per il Molise ma soprattutto per voi stessi.

 

Cambiamo ma restiamo gli stessi

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Abbiamo pensato a lungo a come comunicare questo restyling. Da tempo stavamo pensando a cambiare le vesti dei nostri prodotti, con un concept grafico che si adeguasse di più alla nostra tradizione longeva. Un’idea in grado di comunicare al meglio ciò che tutti i giorni portiamo sulle vostre tavole: un prodotto di qualità, figlio della tradizione lattiero-casearia locale.

Ed eccoci qui, dopo tanto peregrinare, dopo aver scartato tante bozze a presentarvi il packaging dei nostri prodotti, un restauro (per così dire) che parte proprio dai nostri latticini. Mozzarelle, Bocconcini, nodini, ciliegine e così via, arriveranno sui banchi degli alimentari, a partire da domani con questa nuova confezione che speriamo gradirete.

Stessa tradizione, stessa produzione, stesse ricette, stesse referenze. En Conclusión: cambiamo ma restiamo gli stessi!

Hai consigli da darci? Scrivici a: servizioclienti@caseificiodipasquo.com. Saremo lieti di ascoltare il tuo parere.

Il regno dei Caciocavalli

AGNONE – Si è concluso ieri il progetto educativo che ha coinvolto l’Istituto Omnicomprensivo di Guglionesi y Caseificio Di Pasquo, azienda agnonese che in tre diversi appuntamenti ha ospitato circa cinquanta alunni, con una età media di 7 años de edad, nello stabilimento produttivo alla scoperta della filiera di produzione.

Si parla sempre più spesso di corretta nutrizione ed educazione alimentare, disciplina che – vista la crescente insorgenza di patologie connesse a disturbi alimentari, trova sempre più spazio nelle offerte formative di scuole di ogni ordine e grado.

Istituto-Omnicomprensivo-Guglionesi-visita-Caseificio-PasquoFortunatamente, de año en año, sono più diffuse le iniziative pensate per sensibilizzare gli alunni di tutte le fasce di età a partire dai più piccini. Le cattive abitudini sono dure a morire e prima si comincia a combatterle e prima arriverà la vittoria.

Proprio per questo non stupisce la scelta dell’Istituto Omnicomprensivo di Guglionesi che ha messo su un progetto dedicato prevedendo addirittura, per gli alunni di seconda elementare, la visita in una delle aziende casearie regionali. A ricevere i 47 infanti il Caseificio Di Pasquo che tra il 28 aprile e il 9 maggio ha organizzato tre visite guidate all’interno del dipartimento di produzione.

I silos di stoccaggio del latte, la pastorizzatrice, le vasche polivalenti e le due linee di produzione sono state tutte tappe di una visita che ha permesso agli studenti di conoscere, paso a paso, gli step di produzione fino all’arrivo in tavola.

Come era prevedibile, ad attirare particolarmente l’attenzione dei partecipanti, sia il nastro trasportatore impiegato per lo spostamento delle mozzarelle (protagonista del “tuffo della mozzarella") che la cella di stagionatura, in grado di contenere diverse migliaia di Caciocavalli.

20170508_cdp_visita-2-5E sono i loro commenti che non dimenticheremo mai. Già perché non sarà facile trovare altri visitatori come Daniel (nome di fantasia per tutelare il nostro giovane ospite, ed), in grado di rispondere alle nostre domande, di porre quesiti difficili e di capire senza alcun problema i dettagli del processo. Difficilmente scorderemo Anna (nome di fantasia) che rifiutava la ricotta ma alla quale piacciono «i formaggi più stagionati perché sono saporiti». Soprattutto non potremo mai dimenticare Paola (alias) che a conclusione del tour ha commentato: «Wow! Ma qui siamo nel regno del Caciocavallo»!

Ancora una volta ci ritroviamo a scrivere post come questi con il cuore colmo di gratitudine perché ogni esperienza è un regalo e serve a ricordarci che la gioia, la curiosità e la vivacità di un bambino possono emergere anche tra i rumori delle macchine di produzione.

  • Prenota anche tu il tour. Chiamaci al 0865 79275 o inviaci una e-mail a: comunicazione@caseificiodipasquo.com

Turismo, a Pasquetta boom di Presenze. Dal Caseificio Di Pasquo: «Valorizziamo il presidio turistico»

AGNONE – È stato propizio il week-end pasquale, che ha visto numerose presenze sul territorio agnonese e altomolisano. Entusiasmo anche dal Caseificio Di Pasquo que, oltre a ricevere la visita di alcuni gruppi organizzati, ha ospitato anche una delegazione proveniente da Nanchino, Cina, con la collaborazione dell’amministrazione comunale e del Cenacolo francescano Camillo Carlomagno.

Nanchino_Agnone_Caseificio_DI_PasquoNonostante questo colpo di frusta invernale, nei giorni scorsi il caldo primaverile ha scaldato i monti dell’Alto Molise, condizioni metereologiche ottimali per l’organizzazione di visite guidate sul territorio. Agnone e i dintorni hanno visto un’ondata di presenze interessate alle bellezze dell’area, le attrazioni come Chiese, monumenti e musei.

Tra queste tappe anche la cantina De la lechera Pasquo, un sotterraneo ricavato al di sotto dello storico punto vendita per permettere a turisti, curiosi e visitatori di entrare in contatto con la tradizione lattiero-casearia locale e la storia aziendale. È stato proprio qui che l’azienda casearia, con oltre sessant’anni di storia alle spalle, ha intrattenuto ospiti provenienti dalla Puglia e dalla provincia di Ravenna. Una piacevole esperienza sia per i visitatori che per l’organizzazione che ha potuto nuovamente constatare quanto la qualità dei prodotti molisani colpisca grandi e piccini.

Nanchino_Agnone_Caseificio_Pasquo_CantinaA questi, si è aggiunta una delegazione estera proveniente da Nanchino, Cina. Il gruppo guidato dalla giunta comunale, dal professor De Martino e dal personale del presidio turistico comunale, nella giornata di Pasquetta ha visitato la Cantina Di Pasquo, il Museo del Rame e la “Valle del Cioccolato” con l’obiettivo di conoscere alcuni dei principali attori economici dell’area. Un educational che ha consentito al gruppo di toccare con mano, osservare e – in qualche caso – degustare la genuinità dei prodotti che quotidianamente portano sulle tavole del mondo il nome di Agnone.

Entusiasmo e soddisfazione dal Caseificio Di Pasquo, una delle aziende ospitanti. A seguito dell’evento, de hecho, Debora Di Pasquo – responsabile marketing dell’azienda non ha tardato a commentare: «Innanzitutto è stato davvero piacevole constatare che la sinergia tra privati ed istituzioni, se ben coordinata, possa portare ottimi risultati per il territorio. Auspichiamo – ha continuato la giovane – che questo sia solo il primo di numerosi interventi simili. Vogliamo perciò ringraziare tutti coloro i quali ci hanno coinvolti ed hanno pianificato tutto così magistralmente. Al sindaco, al vice sindaco e agli assessori tutti va un plauso. Un grazie speciale al professor De Martino che, da quando ho memoria, si prodiga per Agnone e, naturalmente, al personale del presidio Turistico che con cortesia e disponibilità è sempre pronto a venire incontro a chiunque si smuova in ambito turistico. Proprio il presidio – ha concluso la giovane – è una delle pedine fondamentali in questa scacchiera. Una perla che meriterebbe di essere ancor più valorizzata per consentire ai preparatissimi operatori di lavorare al meglio per Agnone e l’hinterland».

Mari e Monti: en una semana, la sexta edición del concurso

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Locandina_Mari_Monti_2017CAMPOBASSO – Comenzó la cuenta regresiva para la sexta edición de "Mari e Monti", La competencia entre los chefs profesionales concebido y organizado por el chef Domenico Ruggieri – quest’anno presso il Gran Hotel Renacimiento del capoluogo. Numerosas empresas que han patrocinado el evento, diseñado para mostrar los productos locales y el profesionalismo que alberga Molise.

martes 4 abril, comenzará a las 10 en punto "Mari e Monti", el concurso de cocina que irá en las trincheras 24 chef de Molise, que competirán por el título de la mejor aperitivo, la mejor primera, segundo y postre.

Rich y variada la placa de selección (dedicada a la sumiller y chef Carlo Agnonesi Miscischia) incluyendo: Maurizio Santilli, Davide Mazza, Lorenzo Enlaces, Nicola Vizzarri, Michele Ottalevi, Daniela Carissimi.

Chef_Domenico_Ruggieri

Chef Domenico Ruggieri

Domenico Ruggieri, organizador del evento también conocido en España, donde promovido la cocina de Molise, Ya había dicho que estaba satisfecho dado el alto número de adhesiones. Hace unos días volvió a revisar la carrera para los micrófonos de 'Informamolise'Estoy diciendo que es: "Uno de los retos en cada edición se caracteriza por la habilidad y el profesionalismo de los competidores que no falle la presuposición de elaboración y la calidad de sus platos.

No es casualidad que uno de los objetivos de la velada es precisamente la promoción de la calidad de las materias primas y los recursos que Molisani, primero, Con demasiada frecuencia subestime. "Estamos acostumbrados a pensar que nuestros productos típicos se pueden utilizar solamente para platos sencillos, hijos tradicionales. Bueno, no siempre es así ", comentan desde Caseificio Di Pasquo, Compañía patrocina el caso de Ruggieri. "Trabajar en el mundo de los alimentos que constantemente encontramos con esta común totalmente de fundamento. Nuestra Caciocavallo es un queso simple que también se puede utilizar en la cocina moderna. Ser parte de Mari e Monti, estamos seguros, Habrá también, demostrar que el Molise es una gran receta potencial».

 

Televisión, línea verde muestra el corolario de bellezas Molise

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Linea_VerdeSe pasó el sábado ventiló 18 marzo el episodio de la Línea Verde dedicado a la diversidad Molise, una región que - como se demuestra una vez más el programa Rai - Tiene mucho que ofrecer.

Así Marcello Masi, Chiara Giallonardo y Federica De Dinero mostraron los espectadores los colores de una región que todavía tiene 3228 especies de plantas (en Italia hay alrededor 7550, ed). En la tripulación de Campobasso se reunió con los estudiantes y profesores del Instituto Profesional de Agricultura y Medio Ambiente de los creadores y promotores del proyecto "Ciudad Jardín", cuyo objetivo es preservar la biodiversidad de productos regionales.

El oro negro Molise no es el petróleo, pero la trufa (en gran medida usada para condimentar algunos productos lácteos, tales como Caciocavallo, la Scamorza, il Burrino e la caciotta); De hecho, creemos que a partir de la pequeña región central viene la 50% la trufa italiana. Por otra parte, el mismo Molise fue galardonado con el "récord mundial Guinness" de la trufa blanca más grande, durante tres años consecutivos. Masi se reunió por lo que recogen tartuficultori hongo subterráneo y lo transforman.

Un Bagnoli, la compañía de Rai visitó un centro de medicina herbal que ofrece a los usuarios las terapias basadas en hierbas nativas médicos y naturales; vegetaciones que se han empleado en el chef de cocina Stefania Di Pasquo.

en la ciudad, ad Agnone, los conductores de la red nacional de televisión han estado en el restaurante "Locanda Mammi" donde el chef ha propuesto una receta típica de verduras y harina de maíz locales.
Linea_Verde_Scamorze_Caseificio_Di_PasquoHablando de comida, entonces, No podía faltar un viaje en el mundo de la calle-comida. Qui, a meterse debajo de las cámaras de la Línea Verde, era la furgoneta Cristian Leonardo Di Pietro - joven empresario Agnone - quien decidió llevar en algunos productos lácteos manera típica. Tra questi, la Scamorza de cuadrícula, il Caciocavallo, il Bebé Los productos lácteos de Di Pasquo.

Hablando de comida de la calle, entonces, El conductor ha cumplido con otro empresario joven: propietario Marco D'Antonio Molise alimento de la calle Esto condujo a la televisión nacional "Panonta" una receta típica de algunos países Molisani.

Para mantenerse en el sujeto de la modernidad, directamente en la Piazza Plebiscito - en el corazón de Agnone - se habló de la agricultura hi-tec como anfitrión de la puesta en marcha "Sabores del Matese"Eso permite a los consumidores a hacer crecer su propio jardín orgánico directamente de su propia casa, con un smartphone, y recibir la cosecha emitido por un mensajero.

Andrea_Labbate_Linea_VerdeInfine, No podía faltar un viaje en el mundo de los postres. Esto explica la visita a la fábrica del Cremeria "Labbate&Mazziotta"En el corazón del valle Agnone. En el laboratorio de confitería joven Andrea, chef de repostería, Mostró el fondo de uno de los postres típicos de la ciudad altomolisana: la Campana.

Antes de este espectáculo de la naturaleza, artesanía, productos alternativos y tradicionales se preocupan hicimos una pausa para reflexionar sobre las muchas cosas que ver, que hacer y disfrutar en Molise. En Conclusión: Tenemos la suerte de vivir allí (digan lo que digan) y usted, si se llega a visitar.
Los esperamos!

Guarda l’episodio di Linea Verde.

Día del Buen Padre, Lorenzo ... de todos nosotros

Nadie va a sustituir a su padre, pero, en la vida, de figuras paternas podemos incontrarne muchos. Lo, en la actualidad, que es San Giuseppe, hemos querido dedicar unas líneas a Lorenzo, padre de Donatella, Debora, Fabiola y Martina pero el padre cifra a todos sus empleados.

Lorenzo_Di_Pasquo_titolare_caseificio_di_pasquoEs imposible reemplazar a su padre, pero, en la vida, de figuras paternas que puede satisfacer muchas. Bueno, si alguna vez tiene que ver con Lorenzo Di Pasquo, estamos seguros de que podría ser una de esas personas allí.

Detalles hacen una introducción: Este artículo no está destinado a la adulación, o se trata de las "órdenes" precisa. Es un algo espontáneo por escrito sobre la base de lo que tenemos la suerte de vivir - día tras día - dentro de las cuatro paredes de esta empresa.

Un buen padre hace todo para pasar suficiente tiempo con todos sus hijos. derecho? Bueno, nuestra Lorenzo intenta por todos los medios estar en todas partes, en contacto con todos sus empleados. Si la producción o la comercialización, mantenimiento o ventas, Se puede encontrar en todas partes, en todos los sectores y en todos los departamentos. En pocas palabras, es lo que podríamos llamar un "presente capítulo".

Pero si tuviéramos que describir jefe? ¿Qué vamos a hablar?
Podríamos empezar a utilizar el adjetivo humilde, un atributo que le conviene perfectamente. A diferencia de muchos "no se siente llegado". Lui (cita literal) "Sólo hace su trabajo".
Seguramente podríamos continuar citando su sabiduría adquirida con el tiempo al mando de la familia de productos lácteos. Sin embargo, golpear más, Tengo la determinación, la fuerza de voluntad y el optimismo. Tres características que, en nuestra opinión de él un buen hombre de negocios y un buen mentor hacen.

No se puede imaginar escenarios futuros (y las perspectivas futuras a continuación,) para una empresa sin una dosis de optimismo y, sobre todo, sin estar dispuesto a sacrificar y el trabajo duro. Parece obvio, pero en los últimos años cada vez más capitanes de la empresa para que rebajan la crisis económica y la recesión, especialmente en el interior del país. Podemos decir: Lorenzo no es uno de ellos y nunca deja de recordarnos. diario, Es uno de nuestros patrocinadores. Nos empuja a hacer más, Hay "fomenta", así como lo hace con los atletas durante un maratón.

Amelia_Iarusso_Lorenzo_Di_Pasquo_titolari_Caseificio_DI_PasquoLos que lo conocen saben: Es un gran hablador. Le encanta compartir los secretos de su oficio, El ama de instruirnos, dar consejos y, por qué no, decirnos acerca de los antecedentes de los que parecen simples directrices corporativas. Voy a estar preguntando, oímos: no predichi más?
Y que le dijo?
Es un padre, Es un empresario. Es normal que haya enfrentamientos, pero sabe perdonar y pedir disculpas. Así pasaron las nubes atrás el sereno. se inicia.

No sabemos si sus gerentes o directores son tan Lorenzo. Si lo que será la suerte como nosotros y luego, concorderete, en su deseo de desear "buenas Día del padre" no sólo los padres, sino también a todas aquellas personas que, casi como un padre, Ellos han crecido y se han enseñado tanto.

 

 

Mari e Monti, cocinero Ruggieri como promotor de sabores y profesionalismo Molise

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Locandina_Mari_e_Monti_2017CAMPOBASSO - comenzó la cuenta regresiva para la edición 2017 de "Mari e Monti"El concurso gastronómico a lo largo de Molise dedicada al chef Agnonesi Carlo Miscischia, muerto prematuramente.

Imagine una competencia por los profesionales de la cocina Molise, una competición basada en productos locales y vinos locales, agregar una ubicación de lujo, la pasión de los jóvenes estudiantes y apertura al público durante todo el día. Infine, enriquecida todos con una cena de gala final. Aquí tienes la séptima edición de "Mari e Monti" el concurso gastronómico Martes 4 Abril será llenar las salas de Grand Hotel Rinascimento Campobasso.

Diseñado y dirigido por el chef Domenico Ruggieri, Mari e Monti fue creado para promover la Molise, sus productos y los cocineros profesionales que competirán en un desafío a la última placa. aperitivos, primero, platos principales y postres serán juzgados por un panel de expertos, después de que el público (que estará presente en el evento desde 10 todo 20) Pensando para disfrutar del espectáculo: ver el trabajo de un chef no sucede todos los días.

Para participar, un número creciente de retadores. Este año será 24 los participantes en el concurso gastronómico, que terminará con una cena de gala preparada por el mismo Ruggieri. Para participar en este espectáculo emocionante y sabrosa también habrá algunos estudiantes Institutos de hoteles de Termoli e Vinchiaturo, participar activamente en la organización del evento - presentado ayer en una rueda de prensa.

Numerosos patrocinadores que creyeron en el proyecto de Ruggieri, incluyendo el Caseificio Di Pasquo. "Eventos como estos," ellos saben por el Agnonesi lácteos "poner de relieve todas las peculiaridades de Molise, una región capaz de ofrecer un corolario de sabores, tradiciones y profesionalismo que Ruggieri cocinero será un escaparate. Participar como patrocinadores será emocionante ".

 

Auguri Cristina, auguri alle donne

Determinata, decisa, ambiziosa. Se dovessimo riassumere nonna Cristina usando solo pochi aggettivi sarebbero proprio questi tre quelli che sceglieremmo. Tre parole semplici che ci dicono molto sulla capostipite di una famiglia, sul suo modo di pensare e, por qué no, anche sull’azienda che fondò sessant’anni fa.

Cristina e Ciccillo, fondatori del Caseificio Di Pasquo

Cristina e Ciccillo nel loro punto vendita

En 1956 Ciccillo era da poco tornato dal Belgio, dove per anni aveva lavorato nelle miniere. Cristina era già madre di due figli, Lorenzo – il terzogenito – sarebbe nato ad Agosto. Una vita di sacrifici quella di Cristina che, durante l’assenza del marito, aveva cresciuto i suoi bambini con amore e dedizione seppur continuando a lavorare. Así, quando Ciccillo aveva deciso di acquistare una latteria, Cristina non s’era fatta spaventare. Se ce l’aveva fatta da sola, avrebbe potuto tranquillamente fronteggiare questa nuova sfida. E infatti…

All’inizio, con un bambino in arrivo, la donna dovette rivedere un po’ la routine. La sua vita stava per cambiare nuovamente ma, dopotutto, erano gli anni 60. Tutto mutava, todo fue evolucionando de manera rápida y, mientras que muchos temían el auge económico, Cristina y Ciccillo aceptaron el reto. Que estaban participando en el cambio.

Cristina Pannunzio - cofondatrice del Caseificio Di Pasquo

Cristina Pannunzio – cofondatrice del Caseificio Di Pasquo

Con desiderio e sacrificio i due si cimentarono in una nuova sfida che portò gradualmente Ciccillo a trasformare la sua latteria in un caseificio. Cristina vide suo marito passare dalla vendita di latte porta a porta, al bancone del suo negozio. Era orgogliosa di ciò che stavano riuscendo a fare ed era pronta a porsi nuovi obiettivi. “Ricordo che papà spesso le dicesse: – L’ambizione è il tuo problema. Tu sei troppo ambiziosa” racconta Lorenzo. “E un po’ aveva ragione papà” commenta l’imprenditore. “Mio padre era un taciturno pensatore e non amava troppo il rischio. Mia madre invece non si è mai spaventata davanti alle sfide; le ha colte tutte. E ho imparato a farlo anche io perché nella vita l’ambizione può essere positiva”.

È necessario perciò spendere qualche parola per ringraziare Cristina e tutte le donne che hanno educato i loro figli, i loro nipoti mostrando loro che certe volte basta soltanto un po’ di coraggio e forza di volontà per trasformare un sogno in realtà. Non sarà facile ma, è bene ricordarlo, senza ambizione determinazione e decisione è impossibile.

Allora auguri Cristina e auguri a tutte le donne!

Agnone a elegir ... ramaia la tradición

daniele colacelli cantina - zoom caldaie(1)en nuestro cantina hay muchos objetos que atraen la atención de los visitantes. Entre ellos, sin embargo, hay algunos particularmente importante tanto para nuestra historia corporativa para que Agnone, La ciudad que ha visto nacer nosotros, crecer y que sigue siendo el hogar. Son los dos calderas cobre, dos grandes envases de hojalata en el interior, utilizado para calentar la leche, o para la producción de queso ricotta.

Entre las paradas en el recorrido de hecho, no se pierda una parada en frente de las calderas también útiles para dar a conocer a nuestros huéspedes el calderero pasado Agnone. Todavía hay muchos ignorar que nuestra ciudad es famosa no sólo para la fundición de campanas y pero también había una actividad ramaia fervientes. A lo largo de las orillas del río había dispersado Verrino diferentes fundiciones de cobre, donde se fundía, para luego ser introducidos en el país. Qui, manos de expertos artesanos trabajaron para crear los artefactos como las púas, tinelli, cucharones y las herramientas que se vendían incluso más allá de las fronteras regionales.

Hoy en día, aunque ya no hay ninguna de la fundición de cobre activo, todavía se pueden ver los golpes y comprar artefactos de cobre. agnone, son tres tiendas especializadas en la venta de estos objetos y en dos de estos también se pueden ver artesanos en el trabajo.

Un dettaglio delle "Antiche Fonderie del Rame"

Un detalle de la “Fundiciones de cobre antiguos”

Inoltre, en 2015 También se inauguró "museo del cobre"Un museo donde se puede redescubrir la industria del cobre y entrar en contacto con las técnicas de procesamiento y toca la historia de una tradición que se dio a conocer Agnone incluso en lugares distantes. Infine, para completar el tour manager del museo puede organizar, a pedido, una visita guiada simplemente en una de Fundiciones de cobre antiguos, una vez protagonistas del proceso de transformación.

E tu? ¿Por qué no elegir ... Agnone por su tradición ramaia?