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Trofeo Nord Padania, il Molise nei pacchi gara di atleti da record

VAREDO – Numeri ancora in crescita per il “Trofeo Nord Padania” che alla sua ventiseiesima edizione ha visto la partecipazione di 678 atleti iscritti membri di 82 team.

Il Trofeo Nord Padania, che quest’anno spegneva 26 bougies, continua a crescere. A dimostrarlo sono l’aumento delle iscrizioni e le regioni di provenienza dei partecipanti. Per l’edizione 2017 en fait, l’organizzazione ha contato ben 678 nuotatori registrati in 82 squadre che provenivano dalla stessa Lombardia, dal vicino Piemonte ma anche dalla Liguria, il Trentino, la Toscana e la Campania, l’Umbria e addirittura la Francia.

Trofeo-Nord-Padania-StartNon entreremo nel merito, snocciolando le tempistiche della competizione ma sappiamo che sul podio sono salite la SMGM Team Nuoto Lombardia (44.846,09 points), l’Asa Cinisello (41.338,05 points) e Sport Management Lombardia (39.684,43 points). Inoltre, come accaduto in passato, sono diversi i record che sono stati segnati anche in questa occasione.

Potremmo citare il record italiano 100 rana segnato da Carlo Arturo Travaini (M50) oppure quello di Laura Facci Losito (M75, Rari Nantes Savona) che ha migliorato il record Italiano M75 dei 100 farfalla, strappando il primato a Zoraida Mijatov che lo ha detenuto per sei anni.

Grande soddisfazione anche da parte del team organizzatore che ha ringraziato gli sponsor per «la quantità e la qualità dei prodotti messi a disposizione per i pacchi gara». Tra questi anche il Caseificio Di Pasquo, azienda agnonese, che per il secondo anno ha messo a disposizione dello staff le sue Scamorze da Griglia.

«Crediamo da sempre nel marketing territoriale ed è per questo che abbiamo voluto marchiare a fuoco prodotti come Caciocavallo e Tufone. Siamo consapevoli che ognuno possa fare qualcosa per promuovere il proprio territorio e per questo abbiamo partecipato ancora una volta ad una gara che ha avuto luogo a chilometri di distanza» hanno commentato dal caseificio molisano. «Siamo certi che lo sport sia in grado di accendere i riflettori su piazze grandi e piccole. È una sorta di magia alla quale abbiamo potuto assistere da vicino, qui ad Agnone. E questo incantesimo frequentemente passa anche dai pacchi gara. Abbiamo voluto partecipare, anche se a chilometri di distanza».

La télé, ligne verte montre le corollaire de beautés Molise

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Linea_VerdeIl a été diffusé le samedi 18 Mars l'épisode de la Ligne verte dédiée à la diversité Molise, une région qui - comme l'a démontré une nouvelle fois le programme Rai - Il a beaucoup à offrir.

Alors Marcello Masi, Chiara Giallonardo et Federica De l'argent ont montré aux téléspectateurs les couleurs d'une région qui a toujours 3228 les espèces végétales (en Italie il y a environ 7550, ed). En Campobasso équipage, il a rencontré des étudiants et des professeurs de l'Institut professionnel de l'agriculture et les créateurs de l'environnement et les promoteurs du projet "Garden City", qui vise à préserver la diversité biologique des produits régionaux.

L'or noir Molise est pas de pétrole, mais la truffe (largement utilisé pour pimenter certains produits laitiers tels que Caciocavallo, la Scamorza, il Burrino e la Caciotta); En fait, nous pensons que de la petite région centrale est la 50% la truffe italienne. En outre, le même Molise a reçu le «Guinness World Record» pour la plus grande truffe blanche, pendant trois années consécutives. Masi rencontré tant tartuficultori qui recueillent champignon souterrain et le transforment.

A Bagnoli, la troupe de Rai a visité un centre de médecine à base de plantes offrant utilisateurs des thérapies à base d'herbes indigènes médicales et naturelles; végétations qui ont été employées dans le chef de cuisine Stefania Di Pasquo.

en ville, ad Agnone, les conducteurs du réseau national de télévision ont visité le restaurant "Locanda Mammi" où le chef a proposé une recette typique avec des légumes et semoule de maïs locale.
Linea_Verde_Scamorze_Caseificio_Di_PasquoEn parlant de la nourriture, puis, Il ne pouvait pas manquer un voyage dans le monde de la rue-alimentaire. Qui, pour obtenir sous les caméras Green Line, était le van Cristian Leonardo Di Pietro - Agnone jeune entrepreneur - qui a décidé de faire d'une certaine façon typique des produits laitiers. Tra questi, le Scamorza de grille, il Caciocavallo, il Bébé Les produits laitiers de Di Pasquo.

En parlant de la nourriture de rue, puis, Le conducteur a rencontré un autre jeune entrepreneur: propriétaire Marco D'Antonio Molise Street Food Elle a conduit à la télévision nationale "Panonta" une recette typique de certains pays Molisani.

Pour rester sur le thème de la modernité, directement sur la Piazza Plebiscito - au coeur de Agnone - on a parlé de l'agriculture salut-tec en accueillant le démarrage "Saveurs du Matese«Cela permet aux consommateurs de cultiver leur propre jardin biologique directement à partir de votre propre maison, avec un smartphone, et recevoir la récolte livrée par un courrier.

Andrea_Labbate_Linea_VerdeInfine, Il ne pouvait pas manquer un voyage dans le monde des desserts. Ceci explique la visite de l'usine du Cremeria "Labbate&Mazziotta"Au coeur de la vallée de Agnone. Dans le laboratoire de la confiserie jeune Andrea, chef pâtissier, Il a montré l'arrière-plan de l'une des ville typique altomolisana desserts: la cloche.

Avant ce spectacle de la nature, artisanat, produits alternatifs et traditionnels de soins nous nous sommes arrêtés pour réfléchir sur les nombreuses choses à voir, à faire et profiter de Molise. En Conclusion: Nous avons la chance d'y vivre (tout ce qu'ils disent) et vous, si vous venez à visiter.
Nous attendons!

Guarda l’episodio di Linea Verde.

histoire: Snowfalls et des collations secrètes

Je devais avoir sept ou huit ans. Ce fut une journée ordinaire de Février et il neigeait dehors. Je me suis réveillé en sachant que sur le balcon de la chambre il y avait un spectacle à voir. Quand je suis né sui monti, l'hiver vous veines et vous comprenez que sous les couvertures si "a

Una cartolina di Agnone reperita dal gruppo Facebook "La Memoria fotografica di Agnone"

Une carte postale de Agnone extraites de Facebook Group “La mémoire photographique Agnone”

repos "ou non,. Ce matin, je savais: Pompons qui avait m'a fait sourire, quand j'avais été dans le lit, Ils avaient pas été une pincée. Il restait à découvrir le secret: les écoles étaient ouvertes?
Je suis sorti du lit et de mettre ses pantoufles, Je jetai un œil entre les stores. J'avais raison.
Je catapultai dans la cuisine et a trouvé mon père et ma mère. Ma sœur avait le petit déjeuner et il n'y avait pas des dessins animés à la télévision. era Telemolise. Tutti, en silence, Nous nous attendions à ce que le présentateur a dit: «Les écoles fermées en ..."

Après une longue attente, nouvelles sur la base dont je ne comprenais rien, Ils crachent les noms. Agnone était. Moi et ma soeur sauté de joie tandis que mon frère aîné renifla: "E nooon! Si les écoles sont fermées solidement pas me faire faire l'examen du permis de conduire »!
Il était pas intéressé. Je devais me changer et aller jouer dehors. Donc, je commençais à boire mon lait chaud et fantasmer sur ce que je ferais, mais ma mère m'a interrompu: "Ensuite,, vous ne vont pas à l'école, mais vous devez aller à la grand-mère. Parce que papa et je travaille et Marco - à ce stade - remonte à l'étude, vue, si elle est pas aujourd'hui, Demain, nous devons aller à l'école et je suis cinq au latin doit disparaître. Nous avons donc aller se rhabiller grandmotherly ".
"Mais je veux jouer dans la neige ..." Je protestais.
"Et nous Granny jeux avec Andrea et Elisa" répondit Maman. "Même si vous ne les voyez pas rarement, ils sont encore vos cousins. Tante et son oncle ne sont pas parties au mauvais temps donc jouer avec eux ".
"Ok," je me suis rendu.

Nous sommes arrivés à la maison de ma grand-mère, où je trouvai mes cousins ​​sont prêts pour le matin des jeux qui nous attendent. Nous avons marché, glisser le bob, plusieurs centaines de mètres avant d'atteindre la descente que le temps que nous avions essayé.
Dans mon cousin Andrea, quelques années de plus, la tâche ardue de l'écrasement de la neige et pour inaugurer la piste. A propos de l'espace d'une demi-heure, nous étions prêts. Nous avons commencé à glisser et de la montée, pour nous défier pour voir qui capottava après, ceux qui sont arrivés plus loin.

Il était presque midi quand nous étions maintenant tous les quatre en sueur et humide. Nous sommes retournés à la maison de ma grand-mère et a expliqué que «précisément juste ne peut pas attendre pour le déjeuner a fait". Elle a été surpris et instinctivement mois poêlon sur quatre tranches épaisses Caciocavallo. Il attendit sur scottassero et le coucha sur le pain.
"Ce que je peux donner. Mais ne dis rien à maman ou tante. Que faire si vous ne mangez pas ... "elle nous avertit sourire.

L'opération a été effectuée, l'accord signé. Près de la cheminée nous avons mis sur les chaussures sèches. Pendant ce temps, des vêtements chauds étaient prêts sur les chaises. nous avons changé, Nous avons mangé la collation secrète et sommes allés à la table. Quelques heures plus tard nous étions sur la route.

 

Recette: Focaccia Rustica aux épinards et Caciocavallo

Parfois, il faut peu pour découvrir un nouveau plat ou de gagner un prix inattendu. Il arrive qu'il suffit d'utiliser le même réseau social (Instagram) et ont la même passion de faire des amis, trouver de l'aide pour le dîner ou gagner

Focaccia rustica con spinaci e Caciocavallo

flatbread rustique avec épinards et Caciocavallo

deux entrées pour l'un de la tournée la plus distinctive de la haute Molise.

Ceci est l'histoire qui unit notre laiterie avec le blog alimentaire auteur "La Liberte Cuisine«Qui a récemment choisi de partager avec nous et avec nos lecteurs et interessane une alternative savoureuse aux dîners d'automne habituels.

Êtes-vous marre de la tranche habituelle? O de l'omelette évident que vous avez découpé tous les mercredis, presque comme l'ordre d'un médecin? Bien, Aujourd'hui, nous offrons une solution gratuite, foodblogger, Il a posté sur sa page: flatbread rustique avec épinards et Caciocavallo.

Ticket Gratis per ricettaUn vrai délice que nous avons décidé de récompenser. En Effet, Aujourd'hui, notre ami bien recevoir deux billets gratuits pour la tournée "Pasquo dans la cave"Qui va voler en arrière dans le temps à nos clients. Participer à la tournée est facile (Voici toutes les informations sur les composantsje) et essayer de gagner une entrée est vraiment facile. Per cominciare, envoyez-nous une recette comunicazione@caseificiodipasquo.com, comme l'a fait gratuit.

Intanto, laissez-vous inspirer par notre ami focaccia.
Profitez de votre repas et bonne chance.

Semaine de la cuisine régionale au Brésil, Di Pasquo: «Le travail d'équipe pour la promotion du territoire '

14714855_1309478655782679_3195997254684053662_oSao Paulo - vient de terminer la cinquième Semaine de la cuisine régionale italienne au Brésil, evento enogastronomico pensato per la promozione delle eccellenze regionali che è stato inaugurato alla presenza di Antonio Bernardini, Ambassadeur d'Italie au Brésil. Représentant le Molise cette année le chef Stefania Di Pasquo. Parmi les produits présentés lors de l'événement aussi fromage assaisonné dans la grotte de tuf De la laiterie Pasquo.

14753743_1309478659116012_7017896249614308943_oOnt-vingt restaurants dans la capitale pauliste pour accueillir le plus grand nombre chef italien dans le but de proposer au marché brésilien l'excellence de Belpaese. À partir de 15 à l' 22 Octobre, une délégation de chefs professionnels a mis sur l'affichage d'une gamme de produits sélectionnés (venant de toutes les régions italiennes) afin de faciliter leur insertion dans les secteurs Ho.re.ca, GDO et la restauration de la qualité.

Représentant des Abruzzes et Molise, le chef Agnonesi Stefania Di Pasquo, qui, ces derniers mois, il avait déjà occupé le même rôle à l'Expo.
Parmi les produits promus par la petite région du sud, Caciocavallo Assaisonné grotte de tuf, produite par Dairy Of Pasquo - l'une des rares entreprises les importations au Brésil Molise autorisé.

14712559_1309478652449346_3360855344886925162_o"Nous avons toujours été à côté de qui est l'organisateur des initiatives qui permettent de Molise d'être connu et continueront à le faire", at-il expliqué Debora Di Pasquo, responsabile marketing société laitière. "Des événements comme la semaine de la cuisine régionale sont à encourager car ils permettent à tous les territoires d'émerger. Nous pensons, par conséquent, de faire de l'institution une renommée régionale qui a coordonné l'opération, et dans lequel Stefania, ancora una volta, avait le courage de participer », a poursuivi le jeune. "En 2007 notre société, qui a été inclus dans la liste des importateurs autorisés, Il a participé aux régions gouvernementales Mission au Brésil, un événement qui n'a pas tardé à donner de bons résultats. Et cette fois, l'événement a respecté les chances. Tout ce qui reste, par conséquent, qui favorisent le travail en équipe entre les professionnels, Les entreprises et organisations afin que le Molise réussissent à s'établir à l'échelle mondiale ".

Lorsque vous CACIOCAVALLO “tournant” le diner

UniversitàOn y va! Il a commencé le compte à rebours pour Octobre, lorsque de nombreux Agnonesi quittent notre ville dans des endroits comme Campobasso, L'Aquila, Chieti, Pescara mais aussi Naples, Roma e Milano. Universités rouvrir ses portes et les années universitaires commençant. Flottes d'étudiants si tôt se réuniront en face des réfrigérateurs à moitié vides demande: “Et je mange?".

Quiconque a vécu seul, en fait, tôt ou tard, aura dû faire face à la question controversée, peut-être le retour d'une longue journée de cours (ou une réunion d'affaires particulièrement épuisant). Happen rentrer à la maison, dans ces appartements payés au coût des villas, mais la moitié meublée avec des meubles Ikea et la moitié avec la pendaison déclassée, si fatigué de ne pas vouloir même pour préparer les pâtes vieux et d'habitude avec le thon - le vrai 112 hors du siège central.

caciocavalloDans ces cas,, où même les spaghettis aglio e olio échouent, est l'intervention de premiers secours de la mère pour nous sauver. Oui, parce que chaque bon élève a eu une mère qui emballer, sous le couvert de l'obscurité, imbosca ici et là des produits sous vide. Voilà comment, démêler le chariot, nous trouvons les saucisses, saucisses et Caciocavallo. tant Caciocavallo.

dégagé, quand nous rinveniamo vole, cachée comme si vous deviez passer par la douane, nous sommes furieux ("Je dis: mais si je vous ai dit de ne pas mettre ces choses, parce que je toujours chargé comme un âne "? Nous crions dans le silence de la chambre). Cependant, dans les soirées pluvieuses remercier la mère anxieuse qui nous induit en erreur, promettant de ne rien ajouter.

Donc, armés de ciseaux ouvrir le sachet, nous avons coupé une tranche de caciocavallo et adagiamo sur le pain. Capiamo che l’ansia di una madre ci ha salvato, che quel formaggio ci ha svoltato la serata. Assis dans cette cuisine nue, avec les tuiles de couleur douteuse, Nous dévorons notre sandwich avant fiondarci dans le lit avec le portable sur le sternum, lié à Netflix.

Le visage de Let: les soirs d'automne qui Caciocavallo est la poésie. Il est comme une baisse inattendue en Décembre. Il est comme une étoile filante dans Mars. Il est de l'eau dans le Sahara. Il est un dîner quand sinon nous allons être à jeun.

 

Quel “Oh” che che stupisce ogni volta…

Nous sommes officiellement en Septembre et devrait être achevée dans la première semaine du mois. août, avec toutes ses surprises, ses nouvelles réunions, rendez-vous cantina et des événements a pris fin et il est temps d'être un peu la maison ».

Oui, parce que l'été est beau et tout le monde nous réjouissons mais, à un certain point, après la frénésie Agostini, il arrive un moment où nous devons tous rentrer à la maison. Nous ressentons le besoin de se préparer à l'automne qui sera, Autunnoavec les feuilles jaunes, grincement rouge sous nos pieds. Intanto, cependant, nous sommes déjà riabituando les après-midi pluvieux, morne.

Aujourd'hui, Il semblait vendredi parfait pour cet état d'esprit. Un vendredi en Septembre, qui est lentement traîné avec les pratiques que chaque jour nous trouvons dans un bureau au début du mois. Certains nouveaux clients pour accompagner la sélection des produits, délais, une production qui était silencieux avant, comme pour ne pas être entendu. Et Alors, ils ont joué à la porte trois autobus ont franchi le seuil de la propriété. A bord, il y avait vingt-sept Américains sont venus visiter Agnone. Ils ont essayé de nous dire "Buonciòrno"Ou" Bonjour "et les spectateurs étaient à la recherche autour de; Puis nous avons fait les "habiller comme des chirurgiens» – Ils leur ont dit – et ils ont commencé à se moquer. Après quoi, le guide a rapidement expliqué ce qu'ils allaient voir, Il a parlé de produits tels que Caciocavallo, la En lambeaux mais aussi le Burrata et nous les avons vus franchir le seuil du couloir qui les mènerait en production, plein de curiosité.

IMG_8202A quel punto, la porte séparant le hall de la réception a été fermé et le bureau est replongé dans le silence. Dans le faux silence de tous les bureaux où il y a toujours un courant basé cochant claviers, ventilateur d'ordinateur en action, un téléphone qui joue solitaire et fax qui impriment le dernier document. Le premier jour semble un gâchis, mais, poco dopo, qui est silencieux. donc oui: Elle était tombée à nouveau silencieuse. Aucune nouvelle voix qui parlait anglais et aucun rire. Seule une équipe au travail, chaque fixe sur votre écran jusqu'à ce que, à nouveau une explosion de sons nous a ressuscités, effraction dans entrepôt local à côté de nos sièges.

de nouveau: bavarder, bruissement des bottes sur le plancher. Le guide a essayé l'attention du groupe et a crié: "Maintenant, vous allez voir un peu ce qui est à l'abri de cette compagnie». Il a ouvert la cellule de maturation (qui contient des milliers de caciocavalli) e ... «Ooooh». Une série de "Wow," Ils ont anticipé quelques coups de feu en face de la mer de fromage laissé là pour mûrir.

Il est toujours aussi, ils nous ont dit quand nous avons suivi la première tournée. Je ne pense pas à se produire, mais il est vrai. Chaque fois que vous ouvrez cette cellule est instantanée d'un "ooooohGroupe ". Ovation qu'il ne pouvait pas, mais nous rappeler de l'automne. Parce que nous savons maintenant: la saison qui viendra bientôt est le même, mais chaque année nous surprend toujours.

Ooooh!

 

Américains redécouvrent les proverbes latins: In medio stat virtus

Un gruppo di americani visita la cantina del Caseificio Di PasquoDécouvrez ce que le Caciocavallo Il ne se produit pas avec le lait équin Il était juste une des petites leçons que nos clients canadiens ont été en mesure d'apprendre aujourd'hui au cours d'une visite rapide dans notre cave. Un matin que nous a rappelé combien il est important pour Molise et en Italie pour travailler en synergie tradition et innovation.

Elle a duré un peu plus d'une visite guidée d'une heure dans notre labyrinthe de cave, pour découvrir l'histoire de l'entreprise et le Agnonesi laitiers et altomolisana. Après la conclusion de la ronde dans la Fonderie de Cloches, vingt Canadiens ont en fait atteint notre magasin où nous leur avons dit sur les origines de notre entreprise et avons parlé du processus de production. Qui, nous avons ensuite mis l'accent sur les outils utilisés dans le passé en comparant les étapes de traitement avec les actuels. IMG_7714

Non nier que nos clients étaient très surpris quand nous avons expliqué que, de facto, la production respecte toujours la tradition et le changement (au cours du temps,) étaient seulement matériau (Aujourd'hui, le bois et le cuivre sont interdits, ed) et la taille. Clarification des raisons qui ne permettent pas les laiteries à utiliser des matériaux poreux dans les usines de production, donc, nous avons fait des comparaisons des outils d'aujourd'hui avec leurs ancêtres passés montrant que ce qui se fait en 2016 est le descendant direct d'il y a soixante opérations.

Et juste parler de ce, avec nos clients, nous avons convenu qu'il est la mise à jour «conscient» pour permettre à des territoires tels que Molise de croître. Restez connecté à leur patrimoine culturel (non prisonniers restandone) permettent toutes les entreprises régionales de production de croître. Donc à la fin nous avons toujours su tout: comme on dit en latin "In medio stat virtus"Cette vertu est au milieu. Et puis on n'a pas d'autre choix que d'honorer nos origines, la tradition et l'utiliser pour nous guider vers un avenir meilleur, plus brillant et prospère.

Molise qu'il n'y a pas de réseau de sorcière

Imaginez voir votre belle ville capturée par un opérateur qualifié qui saisit parfaitement l'essence de l'endroit où vous étiez né. Imaginez voir les vertes vallées, que vous faire tomber en amour tous les jours, avec une poignée de nuages ​​qui jettent des ombres sur les pelouses. Pensez à la façon dont vous voir cela sur l'écran de votre ordinateur ou votre téléphone mobile. stupéfiant, non?

Cattura1Et si ce clip rassemblerait quelques-unes des meilleures choses à propos Agnone? Qu'est-ce que cela pourrait signifier que la vidéo pour les autochtones vivant à l'étranger ou au moins trop loin pour être en mesure d'apprécier la beauté?
Quoique seulement répandue en ligne, il serait quelques secondes, vous nourrir l'âme et vous faire frissonner. Comment savons-nous? radeau, Il est arrivé.

Il remonte il y a quelques semaines, la visite des garçons de "le Molisano" (un projet conçu pour rassembler et mettre en valeur toutes les beautés de notre région). arrivé en ville pour tirer un clip centré sur Caciocavallo, Fromage que l'année dernière a pris fin dans le Top10 des souvenirs les plus achetés, le groupe créatif venu nous rendre visite. Il molisano

Résultat de cette courte tournée, donc il un film de 1 minutes et secondes, une série d'images qui ont surpris le public. Un large public, il a été dans notre ville natale, les pâturages, et l'un des symboles de notre cuisine: il Caciocavallo. Il est évident que les commentaires ont afflué et beaucoup de curiosité il est aussi de tous ceux qui ne connaissent pas la haute Molise. Il, au risque de nous répéter à nouveau, et semble un peu redondant, il est devenu évident que le Molise aime, fascine, ensorcelle. Alors rappelez-vous qu'il ne fait pas mal: nous partageons le Molise, promuoviamolo. Molise n'existe pas parce que les gens l'ignorent. Nous ne permettons pas que cela se produise à nouveau. Nous ne permettons pas d'être ignoré!

 

Viteliù, Mastronardi présente son roman en Petacciato en compagnie de fromage Agnonesi

C'est Viteliù le nom du roman historique, écrit par le journaliste Agnonesi Nicola Mastronardi, qui sera présenté demain 25 juin un Petacciato.

Viteliu-presentazione-Petacciato-locandina webViteliù, le roman débuts historique de Nicola Mastronardi, il a fait immédiatement les manchettes quand il a terminé premier sur les étagères des bibliothèques italiennes et les Samnites, qu'ils avaient mis une pression sur les équipes et romaine et avaient été effacé de l'histoire à l'époque de Mussolini, Ils redémarrés à la surface dans l'imagination populaire. Quelqu'un avait été en mesure de donner de la tête à Roma Caput Mundi, et que les gens avaient vécu dans les terres aujourd'hui dans beaucoup ignorent: Molise. Il est de là que le récit de l'auteur qui décrit et scènes reconstituées du passé dont, cependant, Il est encore possible trouver la piste.

Pas étonnant alors si l'auteur est impliqué dans une longue tournée qui apporte les Samnites sur chevets dans toute l'Italie impliquant des tranches de plus en plus publique. Et demain est l'étape supplémentaire de cette caravane fera escale à Petacciato.

Qui, il giornalista, invité par Proloco, Il présentera son roman. A partir de 19 la chambre du conseil de la ville de Molise accueillera l'auteur, accompagnée par le clarinettiste Agnonesi Vittorio Sabelli et les lectures Adele Ferzano.

20150327_CDP_IMMAGINI_BLOG_Post del caciocavalloEn conclusion, puis une dégustation de produits pour enfants de cette tradition qui plonge ses racines dans la sannita ère: vin, huile, fromages suivi d'un dessert. sera donc Cantina San Zenone, il Frantoio Marcucci pour faire du vin de goût et de l'huile. En ce qui concerne les fromages, Ce sera la Caseificio Di Pasquo de faire le test Caciocavallo, Assaisonné qui a toujours représenté le Molise (tellement qu'il était l'un des souvenir différents forfaits à la fin de l'été dernier). Il ne pouvait pas manquer le dessert et il sera alors une autre société Agnonesi de proposer quelques biscuits: la Confiserie Carosella.

Des événements comme ceux-ci pour permettre au public de connaître toutes les âmes d'une région à découvrir: histoire, tradition, la culture et de la gastronomie. Une merveille de corne d'abondance que de temps en temps, laissant la voix du public.