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Trofeo Nord Padania, il Molise nei pacchi gara di atleti da record

VAREDO – Numeri ancora in crescita per il “Trofeo Nord Padania” che alla sua ventiseiesima edizione ha visto la partecipazione di 678 atleti iscritti membri di 82 team.

Il Trofeo Nord Padania, che quest’anno spegneva 26 velas, continua a crescere. A dimostrarlo sono l’aumento delle iscrizioni e le regioni di provenienza dei partecipanti. Per l’edizione 2017 de hecho, l’organizzazione ha contato ben 678 nuotatori registrati in 82 squadre che provenivano dalla stessa Lombardia, dal vicino Piemonte ma anche dalla Liguria, il Trentino, la Toscana e la Campania, l’Umbria e addirittura la Francia.

Trofeo-Nord-Padania-StartNon entreremo nel merito, snocciolando le tempistiche della competizione ma sappiamo che sul podio sono salite la SMGM Team Nuoto Lombardia (44.846,09 puntos), l’Asa Cinisello (41.338,05 puntos) e Sport Management Lombardia (39.684,43 puntos). Inoltre, come accaduto in passato, sono diversi i record che sono stati segnati anche in questa occasione.

Potremmo citare il record italiano 100 rana segnato da Carlo Arturo Travaini (M50) oppure quello di Laura Facci Losito (M75, Rari Nantes Savona) che ha migliorato il record Italiano M75 dei 100 farfalla, strappando il primato a Zoraida Mijatov che lo ha detenuto per sei anni.

Grande soddisfazione anche da parte del team organizzatore che ha ringraziato gli sponsor per «la quantità e la qualità dei prodotti messi a disposizione per i pacchi gara». Tra questi anche il Caseificio Di Pasquo, azienda agnonese, che per il secondo anno ha messo a disposizione dello staff le sue Scamorze da Griglia.

«Crediamo da sempre nel marketing territoriale ed è per questo che abbiamo voluto marchiare a fuoco prodotti come Caciocavallo e Tufone. Siamo consapevoli che ognuno possa fare qualcosa per promuovere il proprio territorio e per questo abbiamo partecipato ancora una volta ad una gara che ha avuto luogo a chilometri di distanza» hanno commentato dal caseificio molisano. «Siamo certi che lo sport sia in grado di accendere i riflettori su piazze grandi e piccole. È una sorta di magia alla quale abbiamo potuto assistere da vicino, qui ad Agnone. E questo incantesimo frequentemente passa anche dai pacchi gara. Abbiamo voluto partecipare, anche se a chilometri di distanza».

Televisión, línea verde muestra el corolario de bellezas Molise

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Linea_VerdeSe pasó el sábado ventiló 18 marzo el episodio de la Línea Verde dedicado a la diversidad Molise, una región que - como se demuestra una vez más el programa Rai - Tiene mucho que ofrecer.

Así Marcello Masi, Chiara Giallonardo y Federica De Dinero mostraron los espectadores los colores de una región que todavía tiene 3228 especies de plantas (en Italia hay alrededor 7550, ed). En la tripulación de Campobasso se reunió con los estudiantes y profesores del Instituto Profesional de Agricultura y Medio Ambiente de los creadores y promotores del proyecto "Ciudad Jardín", cuyo objetivo es preservar la biodiversidad de productos regionales.

El oro negro Molise no es el petróleo, pero la trufa (en gran medida usada para condimentar algunos productos lácteos, tales como Caciocavallo, la Scamorza, il Burrino e la caciotta); De hecho, creemos que a partir de la pequeña región central viene la 50% la trufa italiana. Por otra parte, el mismo Molise fue galardonado con el "récord mundial Guinness" de la trufa blanca más grande, durante tres años consecutivos. Masi se reunió por lo que recogen tartuficultori hongo subterráneo y lo transforman.

Un Bagnoli, la compañía de Rai visitó un centro de medicina herbal que ofrece a los usuarios las terapias basadas en hierbas nativas médicos y naturales; vegetaciones que se han empleado en el chef de cocina Stefania Di Pasquo.

en la ciudad, ad Agnone, los conductores de la red nacional de televisión han estado en el restaurante "Locanda Mammi" donde el chef ha propuesto una receta típica de verduras y harina de maíz locales.
Linea_Verde_Scamorze_Caseificio_Di_PasquoHablando de comida, entonces, No podía faltar un viaje en el mundo de la calle-comida. Qui, a meterse debajo de las cámaras de la Línea Verde, era la furgoneta Cristian Leonardo Di Pietro - joven empresario Agnone - quien decidió llevar en algunos productos lácteos manera típica. Tra questi, la Scamorza de cuadrícula, il Caciocavallo, il Bebé Los productos lácteos de Di Pasquo.

Hablando de comida de la calle, entonces, El conductor ha cumplido con otro empresario joven: propietario Marco D'Antonio Molise alimento de la calle Esto condujo a la televisión nacional "Panonta" una receta típica de algunos países Molisani.

Para mantenerse en el sujeto de la modernidad, directamente en la Piazza Plebiscito - en el corazón de Agnone - se habló de la agricultura hi-tec como anfitrión de la puesta en marcha "Sabores del Matese"Eso permite a los consumidores a hacer crecer su propio jardín orgánico directamente de su propia casa, con un smartphone, y recibir la cosecha emitido por un mensajero.

Andrea_Labbate_Linea_VerdeInfine, No podía faltar un viaje en el mundo de los postres. Esto explica la visita a la fábrica del Cremeria "Labbate&Mazziotta"En el corazón del valle Agnone. En el laboratorio de confitería joven Andrea, chef de repostería, Mostró el fondo de uno de los postres típicos de la ciudad altomolisana: la Campana.

Antes de este espectáculo de la naturaleza, artesanía, productos alternativos y tradicionales se preocupan hicimos una pausa para reflexionar sobre las muchas cosas que ver, que hacer y disfrutar en Molise. En Conclusión: Tenemos la suerte de vivir allí (digan lo que digan) y usted, si se llega a visitar.
Los esperamos!

Guarda l’episodio di Linea Verde.

historia: Las nevadas y aperitivos secretas

Debo haber sido siete u ocho años. Fue un día ordinario de febrero y nevaba fuera. Me desperté sabiendo que por el balcón de la habitación había un espectáculo digno de ver. Cuando nací sui monti, el invierno se venas y que entender que de debajo de las cubiertas si "tiene

Una cartolina di Agnone reperita dal gruppo Facebook "La Memoria fotografica di Agnone"

Una postal de Agnone recuperada del grupo de Facebook “La memoria fotográfica Agnone”

en reposo "o no. Esa mañana supe: pompones que me había hecho sonreír, cuando había estado en cama, No habían sido una aspersión. Queda por descubrir el secreto: escuelas estaban abiertas?
Salí de la cama y se puso sus zapatillas, Me asomé entre las persianas. Yo estaba justo.
Me catapultai a la cocina y encontré a mi padre y mi madre. Mi hermana tenía el desayuno y no había dibujos animados en la televisión. c'era Telemolise. Tutti, en silencio, Esperábamos que el presentador dijo: "Las escuelas están cerradas en ..."

Después de una larga espera, noticias basado en los cuales no entendí nada, Vomitan los nombres. agnone era. Yo y mi hermana saltó de alegría, mientras mi hermano mayor resopló: «E nooo! Si las escuelas están cerradas de forma segura No me hagas hacer el examen de permiso de conducción '!
No estaba interesado. Tenía que llegar cambiada y salir a jugar. Así que empecé a beber mi leche caliente y fantasear acerca de lo que haría, pero mi madre me interrumpió: "A continuación,, no ir a la escuela, pero hay que ir a la abuela. Porque papá y yo trabajo y Marco - en este momento - se remonta a estudiar, visión, si no es hoy, Mañana tenemos que ir a la escuela y "Soy cinco a América debe desaparecer. Así que ir a buscar vestidos de abuela ".
"Pero yo quiero jugar en la nieve ..." protesté.
"Y nosotros Granny juegos con Andrea y Elisa", respondió mamá. "Incluso si usted no los ve raramente, todavía son sus primos. Tíos no son partes en el mal tiempo, por lo que jugar con ellos ".
"Está bien", me rendí.

Llegamos a la casa de mi abuela, donde me encontré con mis primos están listos para la mañana de juegos que nos esperan. caminamos, deslizando la lenteja, Durante varios cientos de metros antes de llegar a la bajada ese momento habíamos intentado.
En mi prima Andrea, unos años mayor, la ardua tarea de aplastar la nieve y para inaugurar la pista. Sobre el espacio de media hora estábamos listos. Empezamos a deslizarse y ascenso, un desafío para nosotros para ver quién después capottava, los que llegaron más lejos.

Era casi mediodía cuando ya estábamos los cuatro sudorosa y húmeda. Fuimos a la casa de mi abuela, y explicó que "precisamente, simplemente no puede esperar a que hizo el almuerzo". Ella se sorprendió e instintivamente mes sartén en cuatro rodajas de espesor Caciocavallo. Esperó en scottassero y lo puso en el pan.
"Que puedo dar. Pero no dicen nada a mamá o tía. ¿Qué pasa si usted no come ... ", nos advirtió sonriendo.

El reparto fue hecho, el acuerdo firmado. Cerca de la chimenea nos hicimos a los zapatos secos. Mientras tanto, ropa de abrigo estaban listos en las sillas. cambiamos, Nos tomamos el aperitivo secreto y fuimos a la mesa. Unas horas más tarde estábamos en el camino otra vez.

 

Receta: Focaccia Rustica con spinaci e Caciocavallo

A veces se necesita poco para descubrir un nuevo plato o para ganar un premio inesperado. Sucede que es suficiente para utilizar la misma-red social (Instagram) y tienen la misma pasión para hacer amigos, encontrar ayuda para la cena o ganar

Focaccia rustica con spinaci e Caciocavallo

pan plano rústico con espinacas y Caciocavallo

dos entradas para uno de los tour más distintivo de la alta Molise.

Esta es la historia que une a nuestra lácteo con el autor del blog de alimentos "La Liberte cocina"¿Quién eligió recientemente a compartir con nosotros y con nuestros lectores y interessane una alternativa sabrosa para las cenas habituales de otoño.

¿Estás harto de la rebanada de costumbre? O de la tortilla obvio que ha recortado todos los miércoles, casi como una orden del médico? Bueno, Hoy ofrecemos una solución que Free, foodblogger, Se ha publicado en su página: pan plano rústico con espinacas y Caciocavallo.

Ticket Gratis per ricettaUn verdadero manjar que hemos decidido premiar. En Efecto, Hoy en día nuestro amigo también recibirá dos entradas gratis para la gira "Pasquo en el sótano"¿Quién va a viajar atrás en el tiempo a nuestros clientes. Participar en la gira es fácil (Aquí toda la información sobre los componentesyo) y tratar de ganar una entrada es muy fácil. Per cominciare, enviar una receta comunicazione@caseificiodipasquo.com, como lo hizo libre.

Intanto, inspírate con nuestro amigo focaccia.
Disfrutar de su comida y buena suerte.

Semana de la cocina regional en Brasil, Di Pasquo: «Equipo de trabajo para la promoción del territorio '

14714855_1309478655782679_3195997254684053662_oSao Paulo - acaba de terminar el quinto Semana de la cocina regional italiana en Brasil, evento de comida y el vino diseñado para promover la excelencia regional que fue inaugurado en presencia de Antonio Bernardini, El embajador italiano en Brasil. En representación de la Molise este año el chef Stefania Di Pasquo. Entre los productos presentados en el evento también queso sazonado en la cueva de la toba volcánica De la lechera Pasquo.

14753743_1309478659116012_7017896249614308943_oSe veinte restaurantes de la capital Paulista para alojar tantos chef italiano con el objetivo de proponer al mercado brasileño la excelencia de belpaese. Desde 15 al 22 Octubre, una delegación de cocineros profesionales ha puesto en exhibición una serie de productos seleccionados (procedentes de todas las regiones italianas) para facilitar su inserción en sectores Ho.re.ca, GDO y restauración de calidad.

En representación de Abruzzo y Molise, el chef Agnonesi Stefania Di Pasquo, que en los últimos meses ya había ocupado el mismo papel en la Expo.
Entre los productos promovidos por la pequeña región del sur, Caciocavallo sazonado cueva toba, producido por la lechería de Pasquo - una de las pocas empresas Molise autorizó la importación en Brasil.

14712559_1309478652449346_3360855344886925162_o"Siempre hemos estado al lado de quien es el organizador de las iniciativas que permitan Molise a ser conocido y que continuarán haciéndolo", explicó Debora Di Pasquo, responsabile marketing empresa de productos lácteos. "Eventos como la semana de la cocina regional, hay que recomendar porque permiten que todos los territorios que emerjan. Nos parece, por lo tanto, para que la institución un reconocimiento regional que coordinó la operación, y en el que Stefania, ancora una volta, tuvo el valor de involucrarse ", continuó el joven. "En 2007 nuestra empresa, que fue incluido en la lista de importadores autorizados, Participó en las Regiones Gobierno Misión en Brasil, un evento que no tardó en dar buenos resultados. Y esta vez el evento ha respetado las probabilidades. Todo lo que queda, por lo tanto, que promueven el trabajo en equipo entre los profesionales, Las empresas y organizaciones de manera que el Molise logrará establecerse a nivel mundial ".

Cuando Caciocavallo “torneado” la cena

UniversitàAquí vamos! Comenzó la cuenta regresiva para octubre, cuando muchos Agnonesi salen de nuestra ciudad a lugares como Campobasso, L'Aquila, Chieti, Pescara pero también Nápoles, Roma e Milano. Universidades vuelven a abrir sus puertas y los años académicos comenzando. Flotas de los estudiantes tan pronto se reunirán delante de refrigeradores medio vacías preguntándose: “Y yo como?".

Cualquiera que haya vivido solo, de hecho, tarde o temprano habrá tenido que hacer frente a la cuestión controvertida, tal vez regresar de un largo día de clases (o una reunión de negocios particularmente agotadora). Pasar a llegar a casa, en esos apartamentos pagados al costo de villas pero semi amueblado con muebles de Ikea y la otra mitad con colgar fuera de servicio, tan cansados ​​de no querer siquiera para preparar el viejo y habitual de pasta con atún - la verdadera 112 fuera del asiento del medio.

caciocavalloEn estos casos, donde incluso el espagueti Aglio e olio fallan, es la intervención de primeros auxilios de la madre para salvarnos. Sí, porque todo buen estudiante ha tenido una madre que empacar, amparo de la oscuridad, imbosca aquí y allí los productos de vacío. Así es como, desentrañar el carro, encontramos salchichas, salchichas y Caciocavallo. tanto Caciocavallo.

brusco, cuando rinveniamo la roba, escondido como si tuviera que pasar por la aduana, estamos furiosos ("Yo digo: pero si te dijera que no poner estas cosas, porque siempre cargada como un burro '? Gritamos en el silencio de la habitación). Sin embargo, en esas tardes de lluvia gracias a la ansiosa madre que nos engañó, prometedora para agregar nada.

Así que armado con unas tijeras abrir el sobre de, cortamos un trozo de caciocavallo y adagiamo en el pan. Capiamo che l’ansia di una madre ci ha salvato, che quel formaggio ci ha svoltato la serata. Sentado en esa cocina desnuda, con las fichas del color de cuestionable, Devoramos nuestro bocadillo antes fiondarci en la cama con el portátil en el esternón, vinculado a Netflix.

Reconozcámoslo: en las noches de otoño que Caciocavallo es poesía. Es como una inesperada caída en diciembre. Es como una estrella de marzo de rodaje en. Es el agua en el Sahara. Se trata de una cena cuando de lo contrario vamos a estar en ayunas.

 

Quel “Oh” che che stupisce ogni volta…

Estamos oficialmente en septiembre y debería completarse en la primera semana del mes. Agosto, con todas sus sorpresas, sus nuevas reuniones, citas cantina y los acontecimientos ha terminado y es el momento de ser un poco en casa '.

Sí, porque el verano es hermoso y todo el mundo mirar hacia adelante, pero luego, en un cierto punto, después de todo el frenesí de Agostini, llega un momento en que todos tenemos que ir a casa. Sentimos la necesidad de prepararse para el otoño que será, Autunnocon las hojas amarillas, crujido rojo bajo nuestros pies. Intanto, sin embargo, ya estamos riabituando las tardes de lluvia, tristes.

En La Actualidad, No parecía el perfecto viernes durante este estado de ánimo. Un viernes de septiembre, que es arrastrada lentamente con las prácticas que cada día nos encontramos en una oficina a principios del mes. Algunos de los nuevos clientes para acompañar a la selección de productos, plazos, una producción que se quedó en silencio por delante, como para no ser oído. Y Luego, tocaron en la puerta tres autobuses han cruzado el umbral de la propiedad. A bordo había veintisiete estadounidenses vinieron a visitar Agnone. Ellos trataron de decirnos "Buonciòrno"O" Hola "y los espectadores estaban mirando alrededor; A continuación, les hicimos "visten como cirujanos ' – Ellos les han dicho – y comenzaron a burlarse. Después de lo cual la guía ha explicado rápidamente lo que iban a ver, Habló de productos tales como Caciocavallo, la Andrajoso sino también la Burrata y vimos a cruzar el umbral del pasillo que los llevaría a la producción, lleno de curiosidad.

IMG_8202A quel punto, la puerta que separaba el pasillo desde el vestíbulo estaba cerrado y la oficina está sumido en el silencio. En el falso silencio de todas las oficinas, donde siempre hay un trasfondo basado marcando los teclados, ventilador del equipo en acción, un teléfono que juega las máquinas de fax y de solitario que imprimen el último documento. El primer día se ve un lío pero, poco dopo, que es silenciosa. así que sí: Se había caído de nuevo en silencio. No hay nueva voz que habla Inglés y risas. Sólo un equipo en el trabajo, cada uno fija en la pantalla hasta, de nuevo una explosión de sonidos que nos ha planteado, irrumpir en el almacén local de al lado de nuestros asientos.

de nuevo: charla, crujido de las botas en el suelo. La guía trató la atención del grupo y gritó: "Ahora verá un poco de lo que está a salvo de esta empresa». Se abrió la celda de maduración (que contiene miles de caciocavalli) e ... «Ooooh». Una serie de "Wow", que anticiparon algunas tomas en primera línea de mar de queso dejó allí para madurar.

Siempre es tan, nos dijeron cuando se siguió la primera gira. No espero que suceda, pero es verdad. Cada vez que abra esa célula es una instantánea "ooooohgrupo ". Ovación que no podía sino recordarnos otoño. Porque ahora sabemos: la temporada que vendrá en breve es el mismo pero cada año nos sorprende siempre.

Ooooh!

 

Los estadounidenses están redescubriendo los proverbios latinos: In medio stat virtus

Un gruppo di americani visita la cantina del Caseificio Di PasquoDescubrir que la Caciocavallo No se produce con leche equina Era sólo una de las pequeñas lecciones que nuestros clientes canadienses eran capaces de aprender hoy durante una visita rápida en nuestra bodega. Una mañana que nos recuerda lo importante que es para Molise e Italia para trabajar sinérgicamente la tradición y la innovación.

Que duró poco más de una hora visita guiada en nuestra bodega laberinto, Para descubrir la historia de la compañía y la industria láctea y Agnonesi altomolisana. Después de la conclusión de la ronda en el campanas Fundición, veinte canadienses han logrado, de hecho, nuestro local, donde nos dijeron que ellos sobre los orígenes de nuestra empresa y hablamos sobre el proceso de producción. Qui, a continuación, nos centramos en las herramientas utilizadas en el pasado mediante la comparación de las etapas de procesamiento con los actuales. IMG_7714

No se puede negar que nuestros huéspedes eran bastante sorprendido cuando nos explicó que, de hecho, la producción sigue respetando la tradición y el cambio (en el curso del tiempo) eran sólo el material (Hoy en día la madera y el cobre están prohibidos, ed) y el tamaño. Aclarado las razones que no permiten las industrias lácteas para utilizar los materiales porosos en las plantas de producción, por lo tanto, hemos hecho algunas comparaciones de las herramientas actuales con sus antepasados ​​anteriores que muestran que lo que se hace en 2016 es el descendiente directo de hace sesenta operaciones.

Y cuando habla de este, con nuestros clientes nos pusimos de acuerdo que es la actualización "consciente" para permitir que territorios como Molise crezcan. Manténgase conectado con su patrimonio cultural (no prisioneros restandone) permiten que todas las empresas regionales de producción para crecer. Así que al final siempre supimos todo: como dicen en América "In medio stat virtus"Que la virtud está en el medio. Y entonces no tenemos más remedio que cumplir con nuestros orígenes, tradición y usar esto para guiarnos hacia un futuro mejor, más brillante y próspero.

Molise, que no existe una red de brujas

Imagínese ver a su hermosa ciudad capturada por un operario cualificado que capta a la perfección la esencia del lugar en que naciste. Imagínese ver a los valles verdes, que hará caer en el amor todos los días, con un puñado de nubes que proyectan sombras sobre el césped. Piense en cómo le gustaría ver esto en la pantalla de su ordenador o su teléfono móvil. asombroso, no?

Cattura1Y si este clip se reunía algunas de las mejores cosas de Agnone? Lo que podría significar que el vídeo para los nativos que viven en el extranjero o al menos demasiado lejos como para ser capaz de apreciar la belleza?
Aunque sólo sea generalizada en línea, sería de unos segundos se nutren el alma y te hacen temblar. ¿Cómo sabemos? balsa, Ha sucedido.

Su origen se remonta hace unas semanas, la visita de los chicos de "la Molisano" (un proyecto diseñado para reunir y mostrar todas las bellezas de nuestra región). llegado a la ciudad para disparar un clip centrado en Caciocavallo, Queso que el año pasado terminó en el Top10 de los recuerdos más comprados, el grupo creativo vino a visitarnos. Il molisano

El resultado de este breve recorrido por lo que una película de 1 minutos y segundos, una serie de imágenes que se sorprendió al público. Una amplia audiencia que ha estado en nuestra ciudad natal, los pastos, y uno de los símbolos de nuestra cocina: il Caciocavallo. Obviamente las observaciones vertidas en y mucha curiosidad es también de todos aquellos que no conocen la alta Molise. Lo, a riesgo de repetirnos nuevo, y parecer un poco redundante, se hizo evidente que el Molise gusta, fascina, bewitches. Así que recuerda que no hace daño: compartimos el Molise, promuoviamolo. Molise no existe porque la gente lo ignoran. No permitimos que esto suceda de nuevo. No permitimos a ser ignorado!

 

Viteliù, Mastronardi presenta su novela en Petacciato en compañía de queso Agnonesi

Es Viteliù el nombre de la novela histórica, escrito por el periodista Agnonesi Nicola Mastronardi, que se presentará mañana 25 junio la Petacciato.

Viteliu-presentazione-Petacciato-locandina webViteliù, la novela histórica debut de Nicola Mastronardi, en seguida se llegó a los titulares cuando terminó en primer lugar en los estantes de las bibliotecas italianas y la samnitas, que habían puesto una tensión en los equipos y romana y habían sido borrado de la historia en la época de Mussolini, Se reinician a la superficie en la imaginación popular. Alguien había sido capaz de dar la cabeza a Roma Caput Mundi, y que la gente había vivido en las tierras que hoy en día en muchos ignoran: Molise. Es a partir de aquí que la narrativa del autor de que describe y escenas reconstruidas del pasado de los cuales, sin embargo, Todavía es posible encontrar la pista.

No es de extrañar entonces, si el escritor está involucrado en una larga gira que está llevando a los samnitas en mesitas de noche en toda Italia que implica rebanadas de aumentar pública. Y mañana es la etapa adicional de esta caravana se detendrá en Petacciato.

Qui, il giornalista, invitado por Proloco, Él presentará su novela. a partir de 19 la sala del consejo de la ciudad de Molise acogerá el autor, acompañado por el clarinetista Agnonesi Vittorio Sabelli y las lecturas Adele Ferzano.

20150327_CDP_IMMAGINI_BLOG_Post del caciocavalloEn conclusión, entonces una degustación de productos infantiles de esa tradición que hunde sus raíces en la época sannita: vino, aceite, quesos seguido de postre. por lo tanto Cantina San Zenone, il Frantoio Marcucci para hacer el vino y el aceite de sabor. En cuanto a los quesos, Será el Caseificio Di Pasquo para hacer la prueba Caciocavallo, Sazonado que siempre ha representado el Molise (tanto que él era uno de souvenir diferentes paquetes a finales del verano pasado). Él no podía faltar el postre y entonces será otra empresa Agnonesi proponer unas galletas: la Confitería Carosella.

Eventos como estos para permitir que el público sepa todas las almas de una región por descubrir: historia, tradición, cultura y gastronomía. Una maravilla cuerno de la abundancia que de vez en cuando salir de la audiencia sin habla.