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LA CANTINA

Inaugurata a dicembre 2014 la "Cantina del Caseificio Di Pasquo" è lo spazio multisensoriale in cui è possibile ripercorrere la filiera lattiero-casearia, osservare il processo di stagionatura e degustare i nostri prodotti. Sito al di sotto del nostro punto vendita, in Viale Vittorio Veneto 22, il seminterrato è un locale in pietra che consente ai nostri ospiti di fare un viaggio attraverso il tempo e lo spazio. La cantina è divisa in due aree: una museale ed una espositivo-degustativa. Il tour ha inizio nella prima sezione dove sono conservati tutti gli utensili usati in passato per la lavorazione del latte. Qui perciò gli ospiti verranno guidati alla scoperta del processo produttivo tradizionale, poco prima di passare all'osservazione delle varie fasi della stagionatura e quindi concludere l'esperienza con una degustazione.

Orari:

Lun - Ven: 9:30/12:30 - 16:30/19:30

Week-end: da definire

Vi invitiamo sempre e comunque a contattare l'Ufficio Comunicazione dell'azienda per avere informazioni su costi e prenotazioni del tour.

CONTATTI:
TEL. 0865.79275
E-MAIL: comunicazione@caseificiodipasquo.com