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Je portions

Treccia da Griglia

C'est un fromage à pâte mi-dure cuit caractérisé par l'imbrication d'un caillé étiré.

Treccia da Griglia Affumicata

C'est un fromage à pâte mi-dure cuit caractérisé par l'imbrication d'un caillé étiré et fumé.

Scamorza de grille

C'est un fromage de lait caillé étiré de la forme de poire typique étranglée. Vous pouvez trouver blanchâtre s'il est frais, ou de couleur jaune pâle si elle est séchée.

Scamorza da Griglia Affumicata

C'est un fromage filandreuse fumé par la forme de poire typique étranglée.

Scamorza truffé

C'est un fromage filandreuse de la forme typique étranglée, renforcée par la saveur unique de la truffe.

Burrino

C'est un fromage de lait caillé étiré de la forme typique étranglée, au sein de laquelle se cache un remplissage de beurre.

Burrino al Tartufo

C'est un fromage de lait caillé étiré de la forme typique étranglée, au sein de laquelle se cache un remplissage de beurre et truffe.

Grilles

C'est un fromage de forme de poire typique étouffé produit avec la pâte de fromage.