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Yo en porciones

Treccia da Griglia

Es un queso semi-duro cocido que se caracteriza por el entrelazamiento de una cuajada estirada.

Treccia da Griglia Affumicata

Es un queso semi-duro cocido que se caracteriza por el entrelazamiento de una cuajada estirada y ahumados.

Scamorza de cuadrícula

Es un queso de cuajada se extendía desde la forma de la pera típica estrangulada. Usted puede encontrar blanquecina si es fresco, o de color amarillo pálido si está seca.

Scamorza da Griglia Affumicata

Es un queso fibroso fumado por la forma de la pera típica estrangulada.

Scamorza trufada

Es un queso fibroso de la forma típica estrangulada, realzado por el sabor único de la trufa.

Burrino

Es un queso de cuajada estirada de la forma típica estrangulada, dentro de la cual se esconde un relleno de mantequilla.

Burrino al Tartufo

Es un queso de cuajada estirada de la forma típica estrangulada, dentro de la cual se esconde un relleno de mantequilla y trufa.

Rejillas

Es un queso de la forma de la pera típica ahogado producido con la pasta de queso.